饮食中心在本月17日举办了一次面点讲座。目的是培训在岗的炊事队伍,提高他们的业务水平。大家认真听了由高级面点师闫仲超讲的面点理论,又参加了烧饼和糖火烧的实际操作,使大家在理论上和实际上都有了很大的提高。